RİTÜELLERİ

OKKALI TÜRK KAHVESİ

Türk Kahvesi, dünyanın en ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden yapılır; cezvede ve ağır ateşte pişirilir.

Türk kahvesinin köpüklüsü makbüldür. Herkese eşit köpük ile servis edilmelidir. İyi pişirilmiş, kıvamı yerinde, köpüğü bol kahveye okkalı Türk kahvesi denir.